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Ihr könnt aus dieser Liste 3 Gerichte auswählen, die im Kurs gekocht werden:

SUPPE

  1. TOM YUM Huhn/Garnele
  2. TOM KAA Hühnchen/Garnelen — Kokosnusssuppe

VORSPEISEN

  1. GEBRATENER REIS mit Gemüse und Ei (vegetarisch möglich)
  2. GLASNUDELsalat mit Schweine- oder Hühnerfleisch und Gemüse (vegetarisch möglich)
  3. SATAY HUHN mit Erdnusssauce
  4. PAD TAI mit Ei und Gemüse VEGETARISCH!
  5. Thailändischer Thunfischsalat
  6. Moo Manao – würziger Schweinefleischsalat
  7. Kürbis mit Currysauce und Ananas

HAUPTKURS

  1. MOO Saab Pad Krapao – gehacktes Schweinefleisch mit heiligem Basilikum
  2. GEBRATENES Hühnchen mit Cashewnüssen und Gemüse
  3. GEBRATENE Nudeln mit Gemüse mit Huhn/Schwein (vegetarisch möglich)
  4. KNOBLAUCHPFEFFER Huhn oder Schweinefleisch oder Knoblauch-Ingwer-Schweinefleisch oder Huhn
  5. Morning Glory mit Austernsauce mit Hähnchen (Wasserspinat) (vegetarisch möglich)
  6. Junger Bambus mit Huhn oder Schweinefleisch und Paprika

CURRYS

  1. MASSAMAN Curry mit Süßkartoffeln, Hähnchen/Tofu (vegetarisch möglich)
  2. PANENG-Curry mit Hühnchen oder Schweinefleisch und Gemüse
  3. GRÜNES Curry mit Gemüse und Huhn oder Schweinefleisch (vegetarisch möglich)

MEERESFRÜCHTE (EXTRA 150 B)

  1. TEMPURA-GARNELEN und Zwiebelringe mit Dip
  2. GEBRATENE GARNELEN mit Ingwer und Paprika
  3. THAI-Garnelensalat mit Gemüse
  4. Muscheln oder Garnelen mit süßer, kühler Paste und süßem Thai-Basilikum

NACHTISCH

  1. Banane in Kokosmilch
  2. Mango und klebriges Aufgehen — nur in der Mangosaison!
  3. Frittierte Banane in Tempura oder Ananas oder Äpfel mit Honig